Heute hatten wir Besuch. Die Gelegenheit, mal wieder Waffeln zu machen. Doch ohne Eier? Die hatte ich beim Einkauf leider vergessen. Zum Glück gibt es tolle Rezepte (so wie dieses), bei denen man ganz darauf verzichten kann. Und wenn ich daran denke, dass uns noch ein paar Kindergeburtstage bevorstehen, ist es sowieso sinnvoll, eine Sammlung an Rezepten zu haben, die für Kinder mit Allergien geeignet sind. Das scheint ja heutzutage gefühlt bei jedem zweiten Kind der Fall zu sein.